昔から夢だったあの味を実現させたくてここニューヨーク、チェルシー1号店をオープン。タレ作りは店長のお母さんの秘伝。その味を受け継いで今、ここニューヨーク、チェルシーに1号店をOPENしました。 お店は小さく気軽に食べて頂けるファストフードでございます。残念ながら、お酒類の販売はしておりませんがお酒はお持込でごゆっくり、手羽先と一緒に味わいください。

手羽先は小ぶりのものを選んで2度揚げ、特製とタレをからめてお召し上がりください。 味だけではなく、美容にとても効果的と言われているコラーゲンを多く含んでいる手羽先をご賞味ください。 


あの味、また食べたいね。と思い出して頂ける様なお店を目指しています。


店主
           
(Photo: Kenneth Chen)
New York Magazine


コラーゲンについて: About collagen: 私たちのからだの新陳代謝に、一番 大切な栄養素はたんばく質です。 コラーゲンとは肌の弾力性を保つ働きをします。年齢と共にコラーゲンが不足すると弾力を失い、しわやたるみ、老化の原因となります。手羽先には老化防止の役目となるコラーゲンがタップリ含まれています。






Tebaya 144 West 19th Street NY, NY 10011 (C) add7 network